长安滦镇“桂花球米”收获，秦岭山下最美的稻田乡愁！家在长安编辑整理图：杨波 “桂花球米”，秦岭山下长安地区传统种植特有的一种大米。 长安区主要分布于：东大祥峪、子午王庄、王曲樊川、太乙王莽、杜曲韦兆等一带均有种植。 这种“桂花球米”颗粒如玉，透亮如珠，出饭如雪，香味扑鼻，筋道可口。相传汉唐时期曾被当作贡米供应汉庭唐皇宫和大清西逃来陕的慈禧太后。 著名陕西笑星郭达的方言小品《换大米》家喻户晓，一身破旧藏蓝色中山装，一顶就得发白帽子，一辆老旧加重28自行车，一条细长打着补丁的口袋，装满“桂花球大米”搭在自行车后座上，古老的木杆大秤，一声清脆喊声“换 大 米！”至今仍回旋在陕西人耳边。 过去的老说法“东大鱼米之乡”“下了王曲坡稻田都姓郭”“王曲稻地江村”“小江南”等等。来形容过去长安水稻种植面积之大。 一年的辛勤付出，今日的收获，纯天然无害。 如今，随着河水水位下降水资源的减小，长安的稻田面积越来越小，这“桂花球米”现在也只有在秦岭山下个别地方才能见到了。 一组来源长安区滦镇西留堡村“农忙收获”欢迎朋友点评，长安小江南最美乡愁。 电视台记者，对滦镇农民采访。 “桂花球米”，长安滦镇街办最美的稻田收获！ 由于“桂花球米”生长期长，水稻从清明节务秧，六月份插秧，三个月不停打水，除草，捉虫，十月金秋收割，打稻，晾晒，收仓入囤，碾米包装。 历时六个多月，时间长，工序多，劳动强度大。缺少“桂花球米”品牌宣传认知，外来大米冲击，毎斤米价格又低，谷贱伤农啊！ 【家在长安】地域民俗文化美食纪实摄影。有记忆、有情感、有家乡味道。重怀旧，不失时尚，接地气，广知家乡，重视长安地域文化，综合有品位。【家在长安】前期精彩请点击下边链接：●航拍延时拍摄180秒，看尽长安城区夜色之美！●农民收获的喜悦“玉米的泪”，心酸一年汗水又白费！●一辆北斗星，三个户县乡党奏是增，十一天6200任性完成穿越西藏梦！●海洋球、菊花展、美食街、休闲游乐，西安城南子午大道逛一天！●我和秋天有个约会， 西安城南长安首届菊花展！●又是一年黄叶飘！●家乡的那条河——童年的沣河记忆！●悠悠南山下田园苍鹭飞，紧张、激动、兴奋好大一条鱼呀！●我们的青葱时代，长安【高中】十二所中学，人气比拼回母校报名啦！●长安农村过喜事，回家就馋这一碗臊子面！●我的青春岁月，我的学生时代！长安一中！●西安最牛城中村，十万大学生口中传说中著名代名词“何家营国际”●陕西方言《月亮爷》中秋节撕裂你的胸膛——送给远在他乡的陕西乡党！●如果在细柳遇见你！●我是“长安县”长大的长安娃，我还记得·····●听风林荫下，苍鹭百鸟鸣，碧水蓝天下，杨庄凤翔沟有一片惬意美水景！●西安最大地域长安区，你来我长安“自驾游”吃、住、游百科细致全攻略！●西安城南 家在秦岭北麓子午镇！●舒心向往与羡慕，子午抱石有一座这样的房子！●悄悄告诉你，韦曲原畔纳凉好地方，悠然见南山俯瞰樊川景！●一片绿水一片青竹，西安避暑炮里有一条鲸鱼沟！●这才是关中白鹿原，正宗手工油泼辣子biangbiang面“裤带面”